桂圆干的功效与作用通常有补虚贫血、补血安胎、护血管等。
1、补虚贫血：由于龙眼中含有一定数量的铁质，且富含糖分，易于消化，对人体有益，对贫血、年老体衰及久病体质虚弱的人有很好的补益。
2、补血安胎：因为龙眼含有丰富的铁质和维生素，所以龙眼可以缓解宫缩和下垂的感觉，这对加快新陈代谢和胎儿的发育有好处，还可以起到安胎的效果。
3、护血管：龙眼肉富含维他命P，对血管有保护和降低血脂的功效，适合妇女和高血脂的人食用。