一般来说，锻炼之后喝酸奶是不会胖的，而且通常也会对减肥有一定的帮助，具体分析如下:
通常情况下，酸奶富含维生素、钙质等成分，既可以帮助减肥，又可以给人体补充锻炼后失去的养分，但酸奶更浓，锻炼之后不要马上饮用酸奶，可适当饮用淡盐水或温开水，可补充人体失去的水分，宜在休息片刻之后饮用酸奶。
而酸奶热量高，脂肪含量比较少，里面还含有大量益生菌，可以调节肠道菌群有效防止便秘，可以促进肠道内毒素及垃圾的排泄，由此达到辅助减肥效果，因此在锻炼之后饮用酸奶一般都不会长胖。
在日常生活中，要注意合理膳食，严格控制热量摄入，尽可能多选用低热量食品，如番薯、燕麦、玉米，同时也可通过锻炼消耗身体多余热量及脂肪。