苹果软了是否还能吃需根据实际情况来判断。
苹果里面的糖分、维生素、蛋白质和钙、铁、锌等元素含量都比较高，吃了可以给身体补充一些营养，而且里面还含有一些纤维，对便秘也有帮助。
果如果变软，一般是因为长期保存，水分损失太多，如果没有腐烂，没有散发出酒味，一般都是可以吃的，不会对人体有太大的伤害。但是在吃的时候，由于水分的损失，会影响味道。
如果苹果变软，且有腐烂、斑点、异味等现象，说明有病菌滋生，食用后会对肠胃造成一定的刺激，容易引起腹痛、腹胀等症状，因此不可食用，如果出现不舒服的现象，要及时就医。