适当的食用花生酱通常是不会发胖的。
花生酱的卡路里比较高，一勺花生酱中有9g的脂肪，主要是不饱和脂肪，对人体的脂代谢有一定的促进作用，对心血管有很大的帮助。
除了不饱和脂肪酸，花生酱中还含有维生素A、维生素E、叶酸，以及钙、镁、膳食纤维和蛋白质等人体所需营养素，它们的含量比较高，吃了对身体很有好处。
所以，适当地吃点花生酱，不但不会使人发胖，反而是一种有益于健康的食物。但是，如果吃得太多，就会因为过多的热量而导致肥胖。