柠檬通常可直接浸泡在水中饮用，虽味道酸涩，却有清热化痰，解暑开胃之功效，但也别用太多柠檬浸泡，避免对胃部造成过强刺激，具体分析如下:
柠檬属于水果，常把柠檬洗干净切成片直接泡在水中，能促进胃酸分泌，有开胃之功效。此外，柠檬还具有清热化痰，消暑解渴等功效，既不给身体造成不良影响，又有益于人体健康。
然而柠檬虽可直接浸泡，却不宜加水过多。由于柠檬酸性较强，若加入过多，易使人胃受到过强刺激，给胃带来一定伤害，继而对人身体健康不利。