切好的芒果隔夜可能可以适量吃，也可能不可以吃。
芒果中含有丰富的维生素、叶酸、磷、铁、维生素C、膳食纤维、蛋白质等营养成分，只要将其放置一夜，并且在低温下储存，并且不会产生任何味道，就可以食用。
把已经切开的芒果放在高温下，放置一夜之后，有可能会产生病菌，产生气味，从而造成芒果腐烂，这种情况下最好不要食用，以免引起腹痛、腹泻等症状。该患者可以按照医嘱使用对乙酰氨基酚片、盐酸环丙沙星胶囊等药物进行治疗，通常可以起到解热、抗菌等作用。