吃饭时感觉喉咙堵，可能是由于有异物卡在咽部引起的，还可能是慢性鼻炎引起的，具体如下：
1、有异物卡在咽部：当喉咙里有异物时，比如有食物颗粒或其它异物卡住了喉咙和扁桃体，病人的喉咙会有很强的异物感，进食时会觉得喉咙被堵住；如果有较大的异物被卡住了咽喉，会引起剧烈的呛咳，严重的时候还会出现喉咙紧缩感，同时还会出现呼吸困难、发绀等症状，偶尔还会在喉咙里听到哮鸣音。
2、慢性鼻炎：如果病人鼻腔里有太多的分泌物，会造成鼻涕逆流，刺激到喉咙，会出现咽喉处的不适，会有异物感和痒感，这是因为鼻腔后面的粘膜直接连接到喉咙，炎症会顺着粘膜往下扩散，在进食的时候会出现喉咙堵塞的情况，同时也会出现鼻塞、流涕、嗅觉减退等情况。