炒熟的大米一般不能减肥。
食用炒过的大米，也就是食用油炸过的大米，一般不会对减肥有效果。炒米是一种富含碳水化合物、维生素、蛋白质等营养物质的食物，在适当的时候可以补充人体所缺少的营养，但是不能达到减肥的效果。因为炒米是一种很高的食物，每100克炒米含有374kcal的卡路里，吃多了还会造成卡路里过多，长期吃下去甚至会发胖。
要想瘦下来，除了要注意饮食，还要注意合理的运动，还要有良好的生活习惯，这样才能让身体瘦下来。