过期的酸奶不能食用。
1、过期的酸奶通常都会有大量的病原菌，饮用含有病原菌的优格，容易引起腹痛、腹胀和腹泻，对人体造成伤害；
2、酸奶里面的很多营养成分都已经被分解和消耗掉了，喝了变质的酸奶可能会影响胃肠系统，对身体健康造成损害。
3、酸奶里面可能会包含一些致敏性的东西，特别是其中的蛋白的降解，可能会使人产生过敏性的反应，轻微情况下会造成皮肤瘙痒，出现皮疹，严重情况下还会引发哮喘，对人体造成伤害。
在日常生活中，应该注意酸奶的保质期，及时食用。