杏的功效与作用一般是护心、定咳平喘、润肠通便等。
1、护心：杏仁中富含维生素C、多酚类、钾等，对保持心脑血管的健康有很大的好处，其中维生素C、多酚类可以降低体内的胆固醇水平，而钾对维持心脏的正常功能有很大的帮助，其中的一个重要原因就是钾离子在细胞内外的传递，因此，杏仁中的维生素C、多酚类等都对杏仁有很好的保护作用。
2、定咳平喘：杏仁味酸，具有润肺的功效，可用于治疗喉咙干燥、肺部发炎引起的咳嗽。
3、润肠通便：杏仁中富含膳食纤维、碳水化合物和水，吃了杏仁后，会随着水的吸收而胀大，从而刺激肠胃的蠕动，帮助排泄。