大米通常是以下几点。
第一个作用就是能给人体供给能量，有利于人体恢复体力和改善体质，特别适合病后体虚、食少、体虚者，若适当吃米，补充能量可使体质更健壮。
第二种作用从中医食疗角度看，可以健脾益气，所以对脾虚泄泻，消化不良，水泻或者稀便等症，若适当吃米，均可通过调理脾胃，达到提高消化能力之功效。
第三个作用就是可以和胃除烦了，所以对胃口不好，积食消化不良者来说，只要适当吃米，就能促进食欲，提高消化功能。