水果是日常饮食中不可或缺的一部分，提供了许多重要的营养物质，对健康起着至关重要的作用。
水果富含维生素和矿物质，是身体正常运作所必需的营养成分。水果中的维生素C能够增强免疫系统、保护皮肤、改善铁的吸收等。同时，水果中的钾、镁、钙等矿物质对维持身体的正常生理功能也是十分重要。
其次，水果还富含膳食纤维，这有助于改善消化、增强饱腹感、降低胆固醇等。膳食纤维可以帮助控制体重、预防心血管疾病和糖尿病等。此外，水果中的抗氧化物质如类黄酮、花青素等可以抵抗自由基的损害，有助于预防癌症、衰老等疾病。
但是，在食用水果时，应该保持适量，避免过量摄入糖分导致肥胖或血糖波动等不良后果。同时，有些水果的果糖含量较高，应合理选择并控制摄入量。对于糖尿病患者或需要控制血糖的人群，应该选择低糖水果如草莓、蓝莓、橙子等。