夜间喝酸奶和苹果一般不会起到瘦身的效果。要想达到瘦身目的，需要通过节食、多做运动、抽脂等方式来达到瘦身目的。
苹果中含有丰富的叶酸、B族维生素以及果胶、多种矿物质以及膳食纤维等，对改善人体的营养状况以及改善肠道的蠕动有一定的作用。
酸奶中富含大量的益生菌、蛋白、钙质等，对肠道健康有很好的调节作用。在日常饮食中，可以将水果与酸奶同食，但是不能达到瘦身的效果，最好不要一次食用太多，以免引起腹痛、腹泻等不良后果。