当喉咙划破并出现吞咽疼痛时，可以考虑采取一些药物来帮助润喉治疗，如西瓜霜、金嗓子喉宝、草珊瑚含片等，这些药物可以缓解喉咙划破处的疼痛感。此外，也可以使用消炎药物来减轻炎症反应，如头孢拉定胶囊、头孢呋辛酯、罗红霉素片等，也可以考虑配合雾化吸入治疗。
然而，如果喉咙划伤较深或症状较严重，或者伴有感染的情况，就需要及时就医到医院进行检查。医生可能会使用电子喉镜来判断划伤的范围和深度，并根据具体病情情况给予相应的治疗建议。在这种情况下，可能需要口服抗生素类药物，如克拉霉素、阿奇霉素等，来控制感染。
在饮食方面，建议选择清淡、软食和易消化的食物，避免食用过于油腻的食物。此外，应注意避免辛辣刺激性食物和酸性食物的摄入，这样可以减少进食时对喉咙的刺激。