如果没有对燕窝和阿胶过敏，并且脾胃功能正常，通常可以同时食用这两种食物。
燕窝是由部分金丝燕和雨燕分泌的唾液与其他物质混合构成的巢穴，富含多种营养成分，包括糖类、有机酸和各种氨基酸，主要的营养成分是蛋白质。而阿胶则是用驴皮经过漂泡去毛等处理后，制成胶块，水解后含有赖氨酸、精氨酸、组氨酸等多种氨基酸，具有补血、滋阴、润肺、止血的功效。
因此，同时食用燕窝和阿胶可以补充人体所需的营养元素，对健康有益。然而，需要注意的是，燕窝和阿胶都属于滋补的食物，所以对于脾胃虚弱的人群，不建议食用这两种食物，更不建议同时食用，以免导致身体无法受益的症状，造成不适。
建议各类人群根据自身体质在医生指导下选择食用燕窝和阿胶。