如果不慎将鱼刺咽下，可以采取停止进食、咳嗽动作、检查口咽部等措施进行自救。
1.停止进食：立即停止进食，避免继续吞咽动作。
2.咳嗽动作：尝试用咳嗽动作，并依靠气流将鱼刺咳出来。对于较浅的鱼刺而言，有时可以通过这种方法将其排出。
3.检查口咽部：若咳嗽无效，可请家人或朋友用手电筒照亮口腔和咽部，用小勺将舌根压低，仔细检查扁桃体是否有鱼刺。如果发现鱼刺卡在该位置，可以使用镊子将其取出。
如果家庭自救无效，应及时就医急诊。寻求耳鼻喉科医生检查口腔和咽部，并进行鱼刺取出。医生可能会使用间接喉镜检查喉咽部，如发现鱼刺则会使用异物钳取出。