补硒的最佳方法就是多吃豆粒、河蟹、鲍鱼等食物，这些食物中含有丰富的蛋白质、矿物质、微量元素等，对补硒有很好的效果，同时还能增强人体的营养。日常生活中要注意养成良好的生活习惯，饮食方面要多样化。
日常饮食中含有丰富的硒元素。通常来说，动物性食物中的硒含量要比植物性食物高，并且吸收效果也会更好，特别是海产品和动物内脏，它们都是非常好的补硒食物，其次就是蛋类和肉类，一般植物性食物中的硒含量都比较低，基本上可以忽略不计。
每个人的体质都不相同，他们的消化吸收功能也不相同。对于癌症、肝炎等病人来说，仅仅依靠饮食很难满足他们日常的补硒需求。