过午不食不一定能瘦。
过午不食是不科学的，减肥控制饮食并不意味着就是只吃一餐或者两餐，如果只是吃一餐或者两餐，但是其中含有大量的脂肪和卡路里，一般也不会很好的达到减肥的目的。节食指的是人体对总卡路里的摄取进行控制，要做到合理进食。除此之外，在日常生活中一定要注重营养平衡，不要吃得太多，不要暴饮暴食。
一天一顿饭或者两顿饭，不但无法达到瘦身的目的，而且对身体的健康也有很大的危害。节食减肥，也是暂时的。随着年龄的增长，随着饮食的逐步恢复，这种现象就会变得越来越明显，甚至有一些人在出现这种现象之后，会快速的变胖，并且会加重身体中的脂肪积累。