红糖一般可以起到辅助解酒的作用。
饮酒以后，酒精要在人体的肝脏和肾脏进行代谢，这会对肝脏和肾脏细胞产生一定的损伤，及时进行解毒，可以减轻这种损伤。红糖水是一种日常生活中经常喝的饮料，它里面有红糖和水，喝了之后能够促进排尿量，促进身体新陈代谢和血液循环，起到解酒的作用。不过，要小心的是，如果饮用过多的红糖水，会加重肠胃的负担，同时也会导致血糖升高。
饮酒后如有头晕、恶心、呕吐等不适症状，长期不缓解，应及时就医。