晚餐吃酸奶和水果通常不会导致体重增加，如果身体出现肥胖的症状，主要是因为摄入了太多高热量、高脂肪的食物，或者是平时不运动，而酸奶和水果的热量相对较低，所以晚餐可以适当吃酸奶和水果，不会导致体重增加。
酸奶和水果是一种低热量、低脂肪的食品，可以当作晚餐吃。酸奶拌水果的营养价值很高，尽管的卡路里很低，但的营养价值很高，因为含有膳食纤维、维生素、蛋白质、钙等营养物质，适当的食用可以为机体补充营养，同时膳食纤维还能促进肠道蠕动，有助于将体内的毒素和垃圾排出体外，防止在肠道中堆积，还能达到减肥的效果，因此，晚上吃酸奶拌水果通常不会导致身材发胖。
对于肥胖的人，通过节食来减肥，短时间内不会有太大的效果，必须要长期坚持，才能有明显的效果。在控制饮食的同时，可以多做一些跑步、游泳、爬山等有氧运动，可以促进身体的代谢，促进脂肪的燃烧，从而起到减肥的效果。