早上饮用柠檬水一般不会导致皮肤变黑。虽然柠檬内含有对紫外线较敏感的物质，但是经过用温水冲泡后，这些物质减少了，对皮肤的影响也很小。
尽管柠檬中含有对光源敏感的柠檬烯和香豆素等成分，但因为柠檬中这些物质的含量较少，所以早上喝柠檬水一般只需要几片柠檬即可，作用微小，可以忽略不计。柠檬烯和香豆素是脂溶性物质，几乎不溶于水，所以喝柠檬水一般不会导致皮肤变黑。
柠檬水富含维生素C、B族维生素、烟酸以及钙、铁、磷等矿物质成分。它还具有补充水分的作用，早上饮用能够一定程度上预防和改善便秘。早上喝柠檬水后，由于柠檬水呈酸性，为了避免酸性物质对牙齿造成腐蚀，应该尽量漱口，以保护口腔健康。