苹果放置一个月后，只要不出现变质，就可以适当吃一些，但是不要吃太多，可能会对胃肠道造成一定的刺激。
具体是不切开的苹果，可以长期存放，放置1个月不腐烂，通常不会影响其营养价值，可适当食用。苹果是一种富含碳水化合物和维生素E的水果。苹果是一种富含酸性的食物，吃多了会对胃肠道造成刺激，导致胃酸分泌过多，出现胃反酸、胃痛等不良反应。
注意苹果在放置一个月后，如果有腐败现象，就说明已经坏掉了，通常不推荐吃，如果出现了不适症状，应该前往医院就诊。