苹果醋是不含酒精的。苹果醋是经过二次发酵而形成的一种果汁，里面不含酒精。苹果醋里面有很多的果胶、维生素、酒石酸等物质，可以促进食物的消化和吸收，还能抑制皮肤色素的形成，减少人体的酸性，因此，适当的喝苹果醋对人体的健康有很大的帮助。但是不能喝太多，不然会增加肠胃的负担，引起腹胀、腹泻、腹痛等不适，对身体也有一定的影响。
在平时生活中也可以多吃新鲜的水果蔬菜，比如苹果、香蕉、南瓜等，建议减少对碳酸饮料的摄入，可以适当喝水果榨成的果汁，补充身体所需的营养成分。