保健品维生素C是一种食物补充剂，而药物维生素C是一种药品。
保健品的维生素C是一种以维生素C为主的营养补充剂。有了保健维生素C，就能在生活中补充足够的维生素C，还能起到预防和改善维生素C缺乏的作用。药物维生素C是一种以维生素C为主要成份的药物，可以用来治疗多种疾病，比如维生素C缺乏导致的坏血病、急性或慢性传染病等。
一般情况下，药品中的维生素C的用量要大于保健品维生素C的用量，并且要有医生开出的处方或者有指示，要遵守严格的服用说明。