土豆和红薯是可以同时食用的,没有任何的禁忌,也没有任何的副作用。
土豆和红薯都是富含碳水化合物、蛋白质、矿物质、维生素、膳食纤维的食物,可以为人体提供所需的营养,同时还可以促进肠道蠕动,起到通便的效果。
除此之外,土豆中还含有大量的钾元素,可以增强心肌兴奋性,维持心跳节率,起到保护心悸和利水消肿的作用。红薯中含有大量的胡萝卜素和维生素A,具有保护视力、缓解视疲劳的效果。甘薯中还存在着一种叫做脱氢表雄甾酮的生物活性物质,具有防治结肠癌、乳腺癌等疾病的功效。
当土豆和红薯同时吃的时候,需要控制饮食,避免吃太多,不然会增加肠胃的负担,不易消化,出现腹痛、腹胀等情况。