平时食用一些苦味的杏仁，一般是没有什么问题的。如果在服用了苦杏仁以后，身体会感觉到恶心、呕吐等不适的感觉，一定要到医院的急诊科去看医生。
苦的杏仁是一种蔷薇科植物杏的干燥成熟种子，含有大量的脂肪、碳水化合物、维生素E、维生素C、磷、镁、钾、钙、钠等营养成分，能够为人体补充营养，有益于身体的健康。不过因为生的苦杏仁有一定的毒性，所以在食用的时候一定要把煮熟，而且不能一次食用过多。假如一次食用过多的杏仁，会增加肠胃消化的负担，引起腹痛、腹胀、腹泻等不适症状。
此外，还要对苦杏仁进行合理的保存，防止其过期。苦杏仁在出现颜色和口味变化的时候，最好不要食用，以免引起变质，少量食用不会对人体造成太大的伤害，但是一次食用太多，就有一定的毒性，还会对胃肠道造成一定的刺激，引起腹痛、腹泻等不适。这个时候最好是不要吃东西，要多喝水，如果长期不能改善，最好是去医院做洗胃或者是催吐。