酸奶不能空腹喝，具体的时间也不能确定，最好是在餐后一小时后再喝。
酸奶是一种很普通的饮料，口味酸甜可口，喝了之后会刺激唾液腺的分泌，也会刺激胃酸的分泌，在一定程度上会增加食欲。
不过如果在空腹的时候喝酸奶会对胃肠粘膜造成一定的刺激，从而增加肠胃的负担，还会引起恶心、腹痛等不适。酸奶是一种富含蛋白质、钙质和多种微量元素的食品，可以帮助人体补充所需的营养，保持人体的营养平衡。酸奶中含有丰富的益生菌，可以在餐后一小时喝酸奶，这样有利于对食物的消化和吸收。
尽管优酪乳有很多益处，但并非每个人都能喝，特别是那些对优酪乳过敏的人。并且对于胃肠功能较弱、有胃肠疾病、血糖高的病人也是不能喝的。平时要注意保持良好的饮食习惯，多食用小米粥、南瓜粥等容易消化的食物，同时要少喝咖啡、浓茶等具有刺激性的饮料，这样才能促进身体的健康。