黑鸡枞也就是黑皮鸡枞菌，具有很好的营养、能量、防止便秘的作用。不过要记住饮食不能替代药物，有病的患者最好到正规的医院进行辨证诊治。
黑皮鸡枞菌是一种富含蛋白质、维生素和膳食纤维的真菌，同时还具有钾、钙、磷、铁等多种矿物质的营养价值。平时多食用一些乌皮鸡枞菌，能够为人体提供足够的营养和能量。除此之外，由于黑皮鸡枞菌里面还包含了一些可以促进肠道蠕动的膳食纤维，而且它的吸水率比较高，所以会在某种程度上增加大便的容积，所以对于便秘也是有帮助的。
要避免食用太多的黑皮鸡枞菌，否则会增加胃肠道的负荷，引起腹胀、腹痛、腹泻、恶心、呕吐等胃肠道不适的表现。此外，由于黑皮鸡枞菌中所含的嘌呤含量比较高，所以对于患有高尿酸血症或痛风的人最好不要食用，否则会导致疾病的恶化。对于黑皮鸡枞菌有过敏症状的人不能食用，否则会引起皮肤瘙痒、起红疹、腹泻、呼吸困难等过敏症状。