蛋白粉的副作用主要有引起营养不良、消化系统受损等，危害有加重肝肾的负荷、引起骨质疏松症、诱发痛风等。
一、副作用
1、营养不良：一般在饮用蛋白粉的时候，会降低日常膳食的摄入量，长期吃得太多，会造成人体营养不良，对人体的健康有很大的影响。
2、消化系统受损：食用过多的蛋白粉，或是长期食用，都有可能造成消化系统的负荷增大，从而出现腹涨、腹泻等消化系统问题。
二、危险
1、加重肝肾的负荷：蛋白粉中含有乳清蛋白、大豆蛋白和豌豆蛋白等都不是优质蛋白，长期食用会加重肝脏和肾脏的负荷。
2、引起骨质疏松症：长期食用蛋白粉，会导致尿中的钙质丢失，从而引起骨质疏松症。
3、诱发痛风：蛋白粉中含有丰富的嘌呤，如果摄取过量，会使体内的尿酸含量显著升高，从而引起一些人患有高尿酸血症，从而诱发痛风。
日常生活中要注意适量摄入蛋白粉，对人体的健康有好处。