一般大米生虫能不能吃要看具体情况，通常不会特别严重，并且大米没有发霉，一般都是可以吃的，否则就不能吃。
大米生虫属于一种很常见的情况，由于大米都是在土壤中种植的，所以在收获的时候，很有可能会带着虫卵。另外，由于大米的处理方法相对简单，不能将虫卵全部杀灭，所以如果大米的贮藏条件适宜于虫卵的繁殖，就有可能产生这种情况。如果大米不是特别多，也没有霉变和结块，就是可以食用的。要注意将稻谷中的虫子、杂物等清除，保证在稻谷完全清洗干净后才能吃，避免造成食物质量问题。
当已经出现了霉变和结块的症状时，就不能再吃了。如果吃了米饭，不但会影响到米饭的口感，还会影响到人体的消化功能，从而出现恶心、呕吐、腹泻等不良反应。如果吃了以后感觉到有什么不舒服的地方，一定要在医生的指导下，服用帕利哌酮缓释片、硫酸庆大霉素片等。