人们吃银耳对其身体有很大的益处。
首先能够起到延缓老化、滋润皮肤的功效。其次还能起到护肝解毒，增强机体抵抗力的功效，还能用于治疗慢性支气管炎、肺心病等疾病。
此外，吃银耳可以减少辐射对人体的损害。还具有补气清肠，滋阴润肺的功效，能够促进胃肠运动，降低油脂的吸收，促进肠道排泄物的排出。
平时一定要注意营养平衡，避免吃火锅、辣椒等辛辣刺激的食品，多吃含有丰富蛋白质和维生素的食品，以此可以提高身体的免疫力，促进身体的康复。