豆腐不容易引起身材发胖，但也要适量地进食。
豆腐是一种非常普通的豆制品，它的脂肪含量相对较低，含有较多的碳水化合物和植物蛋白质，并且还含有多种微量元素和矿物质，所以吃豆腐不会导致身体发胖，特别适用于想要维持身材，或者正在减肥的人。不过要注意烹调方法，不能煎炸，也不能放太多油，不然会导致身体发福。
豆腐是一种营养价值很高的食物，它的主要成分是大豆异黄酮，可以调节女性体内的激素。对于想要减肥的人来说，不要一味地吃东西，要根据自己的身体状况，适当地增加运动量，从而达到减肥的效果。