喉咙一下子没有吞咽功能可能是由于精神心理因素、咽喉炎或肌无力等引起的。
1.精神心理因素：当一个人处于紧张、焦虑、恐慌或经历创伤时，可能会出现突然无法做出吞咽动作的情况。这种情况通常持续时间较短，往往会自行缓解。然而，如果症状持续时间较长，建议寻求心理专家的帮助，通过心理疏导或心理暗示等方法进行治疗。
2.咽喉炎：咽喉炎会引起咽喉的局部肿胀和感染，在严重疼痛的时候患者可能不敢吞咽。如果症状出现，建议及时就医，医生可能会建议使用溶菌酶含片、三味龙胆花片等药物进行治疗。
3.肌无力：肌无力患者在出现无法吞咽的症状之前通常会出现眼皮下垂、复视等表现。治疗通常需要使用药物，如甲硫酸新斯的明注射液或注射用甲硫酸新斯的明等。然而，确诊和治疗肌无力需要进行详细的医学评估，所以建议及时就医。
除了上述常见原因之外，还有其他可能的疾病，如格林-巴利综合征、脑卒中、脑出血等。如果出现突然无法吞咽的症状，建议尽快就医，以便进行正确的诊断和选择适当的药物治疗或手术治疗。