割双眼皮手术是一项常见的整形手术，效果取决于医生的技术水平和经验，以及手术前的评估和准备工作。在选择医院和医生时，您可以考虑以下因素：
1. 医院和医生的专业资质。选择具有合法资质和丰富经验的医生，如医学硕士或博士，并且确保医院有行业许可证和国家卫生部门的认可。
2. 医生的口碑和患者评价。通过网络或身边的朋友、亲戚等了解医生的口碑和患者评价，选择口碑好、信誉良好的医生。
3. 医院的设施和条件。选择设施和条件较好的医院，并且确保手术室环境卫生，手术器材和用具有消毒合格证书。
最后，割双眼皮手术需在专业医院进行，且手术前需做好充分的评估和准备工作，如做好手术前的身体检查和麻醉评估等。