割双眼皮是一种常见的整形手术，由于每个人的情况不同，手术安全性因人而异。总体而言，割双眼皮手术是一种相对安全的手术，但需要选择正规的整形医院和有经验的整形医生进行手术，并根据医生的建议进行全面的术前检查。
在手术过程中，医生应该严格按照操作规程进行手术，避免因为不当操作而导致并发症的出现。一些常见的并发症包括眼睑疼痛、感觉异常、出血、感染、肿胀、瘢痕和双眼皮对称度不一等。
因此，建议您在选择做双眼皮手术时，选取知名整形医院和有经验的医生进行手术，并充分了解手术前后的风险，并积极配合医生的治疗。