吃凤梨可能会导致过敏，特别是对于某些过敏体质的人群。吃完凤梨后，可能会出现皮肤瘙痒、皮疹、呼吸困难、喉头水肿等过敏反应。为了避免过敏反应，建议在食用凤梨前先用盐水浸泡一下，减少对口腔的刺激。
凤梨是一种营养丰富的水果，含有消化蛋白质作用的蛋白酶，可能导致胃肠黏膜的通透性增加，使异体蛋白质渗入血液，引发过敏反应。如果自身不属于过敏体质，且身体健康状况良好，通常不会出现过敏情况，可以放心食用。
为了确保食物的多样性和营养均衡，平时可以适量食用凤梨，补充身体所需的营养和维持健康。凤梨口感酸甜，能够调节食欲，是一种受欢迎的水果。但是，在食用凤梨时需要注意自身过敏情况，以确保安全。如果出现过敏反应，应立即停止食用凤梨并就医。