一周岁宝宝手部脱皮可能是由于家长平时不注意宝宝手部保湿和宝宝经常抠手等原因导致皮肤屏障受损所致。一般情况下，积极保湿可以缓解这种情况。然而，手部脱皮也可能与接触性皮炎、微量元素缺乏、汗疱疹、手癣等疾病有关，这些情况可能需要及时用药治疗。
1.接触性皮炎：可能是由于宝宝经常使用肥皂清洁手部，或接触强刺激物品引起的过敏性皮炎。除了脱皮外，可能还伴有风团样皮疹和明显的瘙痒。在医生的指导下使用地奈德乳膏、丁酸氢化可的松等药物进行治疗。
2.微量元素缺乏：如果宝宝平时挑食或偏食，摄入新鲜水果和蔬菜较少，可能导致锌缺乏。严重情况下，宝宝可能出现皮肤干燥、脱皮、口角炎等症状，并伴有异食癖和生长发育迟缓。应遵循医生的建议补充葡萄糖酸锌等药物，并积极增加含锌丰富的食物摄入，如新鲜水果、蔬菜、肉类、蛋类和奶制品。
3.汗疱疹：由宝宝手部多汗所导致，呈对称分布的水疱，逐渐吸收后可能出现脱屑。可以遵医嘱使用曲安奈德尿素软膏、他克莫司软膏等药物缓解不适。
4.手癣：由直接或间接接触皮肤癣菌引起，患处可能出现散在的水疱、脱皮和瘙痒等症状。可以遵医嘱使用硝酸咪康唑软膏、联苯苄唑乳膏等药物治疗。
此外，剥脱性皮炎和手足口病等疾病也可能导致手部脱皮。建议家长带宝宝就诊儿科医生或皮肤科进行治疗。日常生活中，应避免使用过烫的水或刺激性强的洗手液，注意手部皮肤保湿，促进恢复。