手掌干燥脱皮可能有多种原因，常见的原因包括外部环境、频繁洗手、皮肤疾病和营养不良等。
1.外部环境：干燥的气候、低湿度或寒冷的天气可能导致手掌皮肤失去水分，变得干燥并容易脱皮。
2.频繁洗手：频繁洗手或使用过多的清洁剂可能导致手掌脱皮。清洁剂中的化学物质可能去除皮肤的天然保湿油脂，令皮肤干燥。
3.皮肤疾病：某些皮肤疾病，如湿疹、银屑病等，可能导致手掌干燥和脱皮。
4.营养不良：缺乏适当的水分摄入和重要的营养素（如维生素A、C、E和锌）可能导致皮肤干燥脱皮。
患者可通过定期使用保湿、避免频繁洗手、使用温和的清洁剂、避免过度热水、补充营养等方式来缓解症状。
如果手掌干燥脱皮严重，持续时间较长或伴随其他症状，建议咨询医生进行评估和治疗。医生可能会根据具体情况给予进一步的建议和治疗，如使用处方药物或其他治疗方式。