金枪鱼过敏症状一般可表现为皮肤症状、消化道症状、呼吸道症状等。
1、皮肤症状：属于过敏体质的人，在食用或接触金枪鱼后，会出现皮肤出现红斑、丘疹等皮肤症状，同时还会出现皮肤渗液、瘙痒等情况。
2、消化道症状：大部分对金枪鱼过敏的人，在食用或接触金枪鱼之后，都会出现腹痛、腹泻等症状，甚至还会出现排便次数增加、大便稀烂，严重的还会出现恶心、呕吐等症状。
3、呼吸道症状：如果人体暴露在某些刺激性气体中，或是食用了某些过敏食品，比如金枪鱼，都会引起呼吸道症状，主要是鼻塞、流鼻涕、打喷嚏，严重者还会引起呼吸急促、呼吸困难，严重的还会引起过敏性休克。