绿豆水一般不能治湿疹。
湿疹是一种皮肤炎症反应，主要是由各种原因造成的，有可能是由过敏原因造成的。主要表现为红斑、水肿、水疱、丘疱疹等，伴有轻微的瘙痒和轻微的疼痛，严重者可引起全身发热，严重时可影响生活质量。绿豆水有清热解暑、生津止渴的作用，但对湿疹没有任何作用。
湿疹患者必须在医嘱下口服糠酸莫米松乳膏、卤米松乳膏等糖皮质激素。需要在医生指导下口服盐酸西替利嗪片、氯雷他定片等抗过敏药物，对病情有一定的帮助。