弄芋头手很痒，首先需要判断是否为正常现象。由于芋头汁液中含有生物碱，可以刺激皮肤，当芋头表面的细毛刺入皮肤时，会导致皮肤出现瘙痒的症状。这属于正常的生理现象，一般不需要治疗，及时清洗双手，建议平时洗芋头时可以戴上手套，避免皮肤刺激。
如果确定是正常现象，可以尝试以下方法来缓解瘙痒：
1.清洗：用温水和肥皂清洗双手，去除芋头表面的细毛，减轻皮肤瘙痒。
2.冷敷：使用冰袋或冷毛巾冷敷瘙痒部位，可以缓解瘙痒，但使用时需要注意不要过度使用，以免引起皮肤不适。
3.保持皮肤湿润：使用保湿剂保持皮肤湿润，可以减轻皮肤瘙痒。
如果确定不是正常现象，建议在医生的指导下使用药物来治疗。根据具体情况，可以考虑使用复方醋酸地塞米松乳膏、糠酸莫米松乳膏、丁酸氢化可的松乳膏等抗过敏药物，或者在医生的指导下口服盐酸左西替利嗪片、氯雷他定片、消风止痒颗粒等药物。同时，在治疗期间，需要注意远离过敏原，清淡饮食，避免辛辣刺激性的食物，以减少对皮肤的刺激。