脸上不长肉可能有多种原因，其中包括不良生活习惯、运动量大以及遗传因素等。如果在平时过度挑食或偏食，导致体内营养摄入不足，可能会造成面部不长肉。运动量过大，如果饮食量特别少，也会导致身体消瘦，进而影响面部表现。遗传因素也可能是导致面部不长肉的原因之一，但通常不会影响到身体健康，不需要特殊治疗。
除此之外，也有可能是甲状腺功能亢进所引起的，需要到医院就诊，明确具体病因，采取合适治疗措施。