适合白殿疯患者的食谱应该包含以下几个方面：
1.多吃含铜高的食物：铜参与机体色素的合成，白癜风患者可以多吃含铜高的食物，如全麦、豆腐、豆浆、花生、蘑菇、核桃等，有助于抑制白斑的扩散。
2.少吃辛辣刺激性食物：辛辣刺激性食物不利于黑色素的合成，不利于病情的恢复，白癜风患者需要少吃，如辣椒、白酒、大葱、生蒜等。
3.多食用海鲜少吃维生素C：海鲜中含有丰富的锌和铜等矿物质，而维生素C具有美白作用，因此，白癜风患者可以适当食用海鲜，但需要注意不要过量，同时少吃维生素C高的水果，如柠檬、橙子、猕猴桃、柑橘等。
4.冬笋、茄子、动物内脏、鸡鸭蛋等食物含有矿物质及酪氨酸，可以适当多吃一些。此外，还应避免食用富含维生素C的食物，如柠檬、橙子、猕猴桃、柑橘等，以及辛辣刺激性食物，如辣椒、白酒、大葱、生蒜等。
总之，适合白殿疯患者的食谱应该包含多种食物，以提供足够的营养素，促进病情恢复。同时，需要注意避免过量食用海鲜、维生素C等不利于病情的食物。