接触辣椒后手部剧烈疼痛可能由皮肤角质层过薄或皮肤受损引起。
角质层过薄者，可将手浸泡在冷水中，起到降温和缓解疼痛作用。皮肤有伤口者，可用双氧水或碘伏对局部进行清洁消毒，再用湿冷毛巾进行冷敷，能减轻疼痛。总而言之，对症处理。使皮肤伤口尽快愈合，或增强角质层的保护作用，避免接触刺激物质，便可逐渐减轻疼痛。