南宁割双眼皮手术方法主要有以下几种：
1. 开放式割双眼皮手术：这种手术是通过切开眼皮来形成双眼皮，手术时需要切除一定的皮肤组织，因此恢复时间较长，但是效果稳定。
2. 闭合式割双眼皮手术：这种手术通过针灸或纽扣等方式将双眼皮内部的组织连接起来，不需要切除皮肤组织，恢复时间较短，但是效果不如开放式稳定。
3. 双眼皮无切割法手术：这种手术是通过使用特殊的双眼皮贴或者注射小针头来形成双眼皮，不需要进行手术，恢复时间最短，但是效果可能不如手术稳定。
不同的人选择不同的手术方式，具体要根据自己的情况和医生的建议来决定。