帕金森病患者的饮食需要注意以下几点：
1.保持饮食均衡：平衡的饮食有助于提高身体免疫力，并减轻症状的出现。建议患者应食用均衡、富含营养的饮食，包括蔬菜，水果，全麦面包，燕麦粥，高纤维谷物等。
2.增加碳水化合物摄入：碳水化合物类食物，如米饭，面条和土豆等，可以为患者提供更多的能量，帮助控制病情。建议患者摄取来自新鲜水果和谷物的碳水化合物，同时避免过度食用高糖果汁和加工食品。
3.适量摄入蛋白质：蛋白质是身体中骨骼肌、肌肉等重要组成成分，也有助于帕金森病的控制。建议患者适量食用鱼、鸡肉或家禽等蛋白质食物，同时避免过度食用脂肪较高的肉类。
4.限制盐和饱和脂肪的摄入：盐和高饱和脂肪的摄入会导致身体内的水分和体重的变化，对帕金森病的治疗不利。建议患者适当控制食用含盐和高脂肪的食物，例如肉类和脂肪含量较高的乳制品。
5.增加维生素D摄入：维生素D可以加强骨骼肌的功能，缓解帕金森病的症状。建议患者增加阳光浴时间，食用含维生素D的食品，例如鸡蛋和蘑菇等。
最后，建议帕金森病患者在饮食方面，应该根据自身的情况，选择合适的饮食方式，并在医生的指导下进行食疗。