对于您母亲的病情和年龄，饮食方面需要注意以下几点：
1. 低盐饮食：冠心病患者需要减少盐的摄入，以防止血压升高，同时还能减轻心脏负担。
2. 低脂饮食：冠心病患者需要控制脂肪摄入，尤其是饱和脂肪酸和反式脂肪酸的摄入，以保持血脂水平正常。
3. 控制糖分：冠心病患者需要控制糖分的摄入，避免血糖升高，有助于维持身体健康。
4. 适量蛋白质：要确保足够的蛋白质摄入，但不过量，因为妈妈的尿酸高，需要控制肉类的摄入量。
5. 多吃蔬果：蔬菜和水果富含维生素和矿物质，对保持健康有很大的帮助。
以上建议仅供参考，具体饮食管理应尽量在医生指导下进行。祝您母亲身体健康！