高血压患者的饮食应注意控制钠盐、脂肪和热量的摄入，同时保证足够的蛋白质、维生素和矿物质的摄入。以下是高血压患者的饮食禁忌：
1.高钠饮食：盐分过多的饮食会加重高血压症状，应该减少食物中的盐分，如咸肉、咸鱼等咸味食品、加盐调味的饭菜、油腻的快餐等。
2.高脂饮食：过多的脂肪会导致高血压发生病变，患者应该尽量避免高脂肪的饮食，如油炸、煎炸、肥肉等。
3.饮酒：过量饮酒会增加血压，对于高血压患者来说，应该尽量避免酒精的摄入。
4.高糖饮食：过度摄入糖分的食物会导致肥胖，从而令血压升高，应该避免糖果、甜饮料等食物。
5.咖啡因：咖啡因会导致血压升高，因此高血压患者应尽量避免咖啡、茶叶、可乐等含有咖啡因的饮料。
总的来说，高血压患者应该控制食盐的摄入，减少高脂肪、高糖分的食物摄入，均衡摄取蛋白质、维生素和矿物质。饮食能够很好地控制高血压患者的症状，建议患者配合医生进行治疗和饮食调整。