红枣能够补气补血，肠炎患者是可以吃红枣的，能够增强机体的免疫力，有利于肠炎的恢复，缓解呕吐和腹泻的症状。但是不可以吃生的红枣，因为生的红枣的皮比较薄，也是比较硬的，进入肠道之后可能会自刺激肠黏膜，严重的话可能会加重肠炎的症状。