春天肝气最足，肝火最旺的季节，春季养肝可以多吃一些养肝的食物，比如菠菜，菠菜具有补血止血利五脏，滋阴平肝，助消化等功效。还要多吃一些豆腐，葱，姜，胡椒，香菜，蒲公英，马齿莲，韭菜，虾仁等有利阳气生发的食物来调理。饮食上还要少酸多甘，多食用口味微甜的甘润食品，如大枣，百合，桂圆，银耳，萝卜等。还要保持平和的心态，避免生气，避免饮酒。